“师生利益无小事，食品安全是大事”，为确保全院师生“舌尖上的安全”，进一步提升食堂从业人员专业知识水平和从业人员食品安全意识、提高学院食堂食品安全管理水平和餐饮服务质量。6月6日下午，学院在食堂三楼举行食品安全知识竞赛。

本次知识竞赛活动由后勤保障处精心组织，三个食堂纷纷组织代表队参加，涵盖了食堂经理、厨师、仓管员、保洁员等多个岗位，主要考察食品安全操作规范、食品从业人员管理、个人卫生要求、应急处置、消防等相关知识。竞赛现场，各代表队积极投入，沉着答题，赛出风采，赛出水平，经过一个多小时的激烈角逐，评比出一等奖3名、二等奖6名、三等奖15名。

比赛结束后，学院党委委员、副院长罗浩对本次活动给予充分肯定，同时勉励食堂从业人员要将食品安全理念牢记在心，肩负起食品安全责任，提高食品安全监管水平。

通过这次的食品安全知识竞赛，普及了食品安全知识，让员工更好地了解食品安全的重要性，并把食品安全相关知识运用到日常工作中，全力保障学院食品安全，为师生饮食安全保驾护航。

图文/甘璇 审核/卿海莉